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France 24 2017Présentation vidéo des labels bio : cahier des charges, changement de mode de production, pesticides et OGM (Organismes Génétiquement Modifiés), efforts financiers.document électronique
Animation vidéo sur les données chiffrées qui montrent la réussite de la commercialisation des produits bio mais aussi les inconvénients de ce succès. Si l'augmentation des surfaces cultivées et du nombre d'agriculteurs bio, le développement com[...]
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Aurélia Lieberherr, Auteur |Reconversion en ferme urbaine d'un parking parisien, qui produit désormais des champignons bio.document électronique
Dossier sur les enjeux économiques et écologiques de l'agriculture biologique. Une alternative à l'usage des insecticides et des pesticides. Explication de ce mode de production ; rappel de l'évolution des pratiques en agriculture ; les légumine[...]Article : texte imprimé
Nathalie Blanc, Auteur ; Raphaël Baldos, Auteur |Dossier sur les systèmes d'élevage prenant en compte l'environnement et le bien-être animal : la modélisation pour pister les flux d'azote et de carbone, un guide des bonnes pratiques pour les éleveurs, le retour vers des systèmes alliant polycu[...]document électronique
Arte 2018Explication animée sur le quotidien d'une famille d'agriculteurs bio dans une ferme en Allemagne, où trois générations se partagent les tâches.
Article : texte imprimé
Nolwenn Le Jannic, Auteur ; Manu Boisteau, Illustrateur |En sept questions, Okapi t'explique les produits alimentaires "bio" pour "biologique". Mode de culture, label, prix. On parle aussi d'autres produits qui peuvent être également nommés "bio" : tee-shirts, produits d'hygiène, cosmétiques.
